OLEORRESINA
Y ACEITES ESENCIALES
En ADAPTECH® manejamos oleorresinas y aceites esenciales de origen natural que se distinguen por ser de excelente calidad, ya que son obtenidos a partir de una muy cuidadosa selección de las más finas hierbas y especias de todo el mundo, dando como resultado una gama de productos con aroma, sabor y pungencia consistentes, además de tonalidades estandarizadas.
Contamos con una variedad de chiles mexicanos como: habanero, chipotle, árbol, guajillo, entre otros.
APLICACIÓN
Quesos.
Mezclas de especies.
Salsas.
Carnes procesadas.
Sazonadores.
BENEFICIOS
Dependiendo de la concentración de la oleorresina, pueden sustituirse hasta 100 kg del producto en polvo por 1 o 2 kg de oleorresina.
Los ingredientes activos, así como el color y sabor son estandarizados, lo que garantiza la uniformidad entre lotes.
Es un producto 100% natural libre de residuos.
Son productos libres de impurezas y materia extraña.
No presentan contaminación microbiana.
Son más económicos de usar, ya que ahorran espacio de almacenaje y son fáciles de manejar en planta.
Ahorro en transportación.
Calidad consistente.
