Chili Cheese Nachos

Has esta receta y prueba nuestros nuevos productos ADAPTECH®

Ingredientes

• 1 Cucharada JugoSson Salsa de Soya (ADAPTECH®)
• 2 Cucharadas JugoSson Salsa Tipo Inglesa (ADAPTECH®)
• 1 Cubo de concentrado de tomate con pollo
• 1/2 Taza agua
• 1 Taza puré de tomate natural
• 5 Piezas chile guajillo
• 1 Cucharada Aceite de maíz
• 1/4 Pieza cebolla picada
• 300 Gramos carne de res molida
• 1 Lata frijoles
• 1 Bolsa totopos
• 1 Taza chiles jalapeños en vinagre
• 1 Rama de perejil fresco picado

Preparación de queso con RicaSson Dip de Queso (ADAPTECH®)

• 125 gr de RicaSson Dip de Queso (ADAPTECH®)
• 200 ml de agua
• 175 ml de leche entera
• Diluir RicaSson Dip de Queso en la mezcla de agua y leche entera, calentar y mantener por lo menos a 80°C durante 5 min.

Preparación:

• Antes de empezar, remoja los chiles en agua caliente y quítales las semillas.
• Agrega a la licuadora el JugoSson Salsa de Soya, el JugoSson Salsa Tipo Inglesa, el cubo de concentrado de tomate con pollo, el puré de tomate y los chiles junto con el agua. Licuar para después colar la salsa.
• En una sartén, calienta el aceite y fríe la cebolla hasta que esté transparente, añade la carne y cocina por 5 minutos o hasta que esté cocida, luego agrega los frijoles, la salsa y cocina hasta que la salsa reduzca ligeramente.
• En un plato, sirve los totopos, báñalos con la mezcla anterior y el queso, para finalizar añade los chiles en vinagre y un poco de perejil.